Ide Bisnis Usaha Kuliner dengan Modal Minim yang Bakal Tren di Tahun 2018-2019

Ide Bisnis Usaha Kuliner dengan Modal Minim yang Bakal Tren di Tahun 2018-2019

Menyambut tahun baru yang tinggal beberapa hari lagi ada baiknya jika Anda mencoba mencari referensi ide bisnis yang gencar dicari di tahun 2018-2019. Di tahun yang akan datang ini kami prediksikan bahwa tahun yang akan datang nanti akan mulai banyak orang yang merintis pada ide usaha bisnis kuliner.

Kenapa? Sebab sektor bisnis usaha yang satu ini bisa dikatakan sangat menjanjikan. Ditambah lagi banyaknya para artis yang juga ikut menjajali bisnis ini, sehingga bisnis ini lama-kelamaan akan menjadi tren di masyarakat. Bisnis kuliner apa kira-kira yang nanti akan booming di tahun 2018-2019? Nah, berikut ini kami rangkum 10 usaha kuliner di tahun 2018-2019 yang menguntungkan.

Bisnis Kuliner Serba Pedas

Kuliner dengan rasa khas yang  pedas memang sudah lama dikenal oleh masyarakat tanah air. Namun, para penikmatnya dan para pengunjung tidak pernah berkurang.

Anda pasti sudah tahu tempat makan Mie Abang Adek? Tempat makan dengan menu andalan mie goreng super pedas itu sampai sekarang masih sering dikunjungi oleh masyarakat meskipun sudah lama berdiri. Makanya bisa diprediksi bisnis dengan menu yang pedas-pedas tetap jadi primadona bisnis kuliner 2018-2019

Minuman Sehat Smoothie

Ide bisnis kuliner yang juga menguntungkan berikut ini yakni dessert sehat atau smoothie. Belakangan ini kami amati banyak kalangan muda yang mulai menerapkan pola gaya hidup sehat.

Banyak diantara mereka memanfaatkan waktu yang cukup luang untuk berolahraga agar badan tetap bugar dan sehat. 

Namun tidak semua orang bisa meluangkan waktu untuk berolahraga di karenakan padatnya waktu mereka. Sehingga jalan alternatif lainnya yakni dengan mengkonsumsi santapan-sasntapan yang sehat.

Ada yang senang menikmati salad sayuran maupun buah, dan ada juga yang memilih menu minuman seperti smoothie. Smoothie adalah minuman campuran buah-buahan segar yang bisa menggungah selera penikmatnya. Minuman ini biasa sering disajikan di atas mangkuk dengan toping-toping yang sehat dan menarik, seperti oat, buah-buahan, yogurt atau es krim.

Makanan dengan Lelehan Keju Mozarela

Keju mozzarela jadi salah satu bahan makanan yang sangat digandrungi saat ini. Bahan ini sering sekali jadi pendukung makanan contohnya di sajian ayam barberque, keju mozarela acap kali jadi saus atau topping.

Selain itu, keju yang berasal dari negara Italia kini dijadikan layer pada sandwich dan burger yang nanti akan membuatnya makanan ini bertambah gurih saat digigit.

Nah, jika Anda berencana ingin mencoba buka usaha kuliner di tahun depan coba  tambahkan keju mozzarella pada menu makanan Anda.

 

Bisnis Kuliner Kue Kekinian

Bisnis kue kekinian mulai dikenalkan oleh para artis ternama Indonesia. Kue brownies kukus ini biasa disebut kekinian karena pilihan dan rasanya yang beragam, seperti rasa mocca, cappuccino, pisang, ubi ungu dan lain sebagainya.

Peluang usaha kue kekinian inilah yang menjadi viral karena banyak para artis yang menjalankan bisnis yang serupa dengan membawa nama masing-masing daerah asal mereka. Contoh saja, Syahrini yang memperkenalkan bisnis kue kekinianyang khas dari daerah Bandung dengan nama Bandung Princess Cake.

Usaha Kuliner Asianan Rambutan

Asinan yang dikenal sebagai kuliner khas Banjarmasin akhir-akhir ini sedang ramai di soial media Instagram. Seperti namanya yakni asinan buah yang satu ini bukan menggunakan buah kedondong atau mangga muda, melainkan yakni buah rambutan.Rasanya sangat unik dan berpadu antara rasa pedas, manis dan asam dijamin akan membuat mata penikmatnya kembali segar.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cemilan ini, yaitu daging rambutan dicampur cabai, jeruk nipis, gula, garam dan air dingin. Selain bisa dimakan langsung, sajian ini ternyata juga cocok disantap sebagai pelangkap menu olahan berbahan dasar seafood loh. 

Karena rasa segar yang dihasilkan dari asinan ini diyakini bisa menetralisir bau amis dari makanan laut tersebut. Nah, buat Anda yang punya bisnis makanan seafood bisa tambahkan sajian ini ke dalam daftar menu tempat makan Anda.

Bisnis Kuliner Castella Cake

Kue Castella atau kue Kasutera yakni kue bolu khas Jepang yang banyak dicari-cari oleh para pemburu makanan manis di tanah air. Kue Jepang ini adalah jenis sponge cake yang terbuat dari bahan tepung, telur, gula dan disiram dengan madu atau lelehan butter di permukaan kuenya.

Cara membuatnya yakni juga sangat mudah dan kurang lebih hampir sama seperti membuat kue bolu pada umumnya.

Bisnis Kuliner Pie Buah

Pie Bauh adalah salah satu makanan kuliner yang cukup populer, khususnya di kota Bali. Hidangan manis ini yang dipanggang selalu pas dinikmati saat kapan pun, baik sedang bersantai maupun berkumpul bersama keluarga besar.

Untuk itu permintaannya pun tidak pernah sepi. Besarnya minat konsumen ini banyak para pelaku usaha pastry and bakery rumahan yang  memilih dan menekuni usaha tersebut.

Berbagai modifikasi dilakukan oleh para pelaku usaha. Kutomisasi tersebut juga mencakup rasa, toping, ukuran pie hingga tingkatdan  kematangannya apakah mau yang crunchy, moist atau keduanya.

Nah, di tahun yang akan datang ini kemungkinan para pengusaha kuliner ini akan ikut booming sebab penikmatnya sendiri terus bertambahan.

Makanan yang “Fotogenik”

Makanan dengan tampilan cantik pastinya akan menarik siapapun sehingga ingin mencobanya. Untuk itulah, bila anda ingin mulai usaha kuliner, pertama-pertama buatlah menu makanan yang tidak hanya enak tapi juga memiliki konsep yang menarik.

Contoh membuat kue dengan toping bunga edible seperti gambar di atas. Bunga yang digunakan sebagai hiasan biasanya yakni Chrysanthemum, Chamomile, dan bunga melati sebagai bahan-bahan pembuatan salad dan pewarna makanan yang natural.

Usaha Gorengan Seafood

Pada umumnya gorengan identik dengan bakwan, tahun, tempe atau cireng. Namun pada kali ini, makanan seafood seperti cumi, tempura, dan udang juga bisa dijadikan sbagai jajanan pinggir jalan. Gorengan kekinian inilah yang bakal memuaskan pencinta sajian seafood karena selain rasanya enak, juga lebih mudah disantap dan harganyapun lebih murah.

Makanan Berbahan Dasar Arang (Activated Charcoal)

Usaha kuliner dengan menjajalkan makanan berbahan dasar arang ditahun depan juga bisa jadi sangat menguntungkan. Loh memang arang aman untuk dikonsumsi? Bahan arang yang kami maksud bukan arang umumnya digunakan untuk membakar makanan ya.

Jenis arang atau disebut juga activated charcoal ini aman untuk dikonsumsi. Bahkan bahan Charcol ini bermanfaat untuk membantu detoksifikasi racun-racun dan zat kimia di dalam pencernaan. Bahan campuran makanan ini sering digunakan untuk membuat es krim, waffle, roti, frozen yogurt, bahkan mie loh.

Nah, itu dia usaha yang perlu anda coba ditahun yang akan datang nanti !